柔软可爱小面包——【肉松海苔小狮子面包】

这是个值得收藏的好方子，超柔软，色泽和口感都让人满意~造型做了可爱的小狮子，带着大小朋友都爱的小狮子餐包去秋游吧~噪点好大，照片拍得不好，凑合看吧

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1. 将除了黄油以外的面包材料依次放入面包机（盐糖分离），开始一个和面程序。待面团至扩展阶段时加入黄油，继续和面至接近完全阶段。

2. 揉好的面团盖上保鲜膜放置温暖处开始发酵。

3. 待面团发酵至原体积的2—2.5倍大时，发酵完成。

4. 发好的面团揉匀，分割成8个等量小面团，揉圆后盖上保鲜膜放置10分钟。

5. 取出面包或蛋糕纸铺平，将面团放入中央进行二次发酵。

6. 待面团发酵至原来2倍大时，在面包表面轻刷一层水蛋液。

7. 放入预热的烤箱160度烤12分钟。（根据不同烤箱调节时间，上色后加盖锡纸）

8. 烤好的小面包放凉后，在侧面抹一层沙拉酱粘贴适量肉松。

9. 取海苔剪出小狮子的眼睛、嘴巴、胡须等即可。也可用巧克力液画出小狮子五官。

菜谱创建于:2016年10月20日 09:50

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