蒜蓉豆豉蒸排骨

蒜蓉豆豉蒸排骨

蒜蓉豆豉蒸排骨,蒸的方式保留了排骨最初的鲜美和营养,而且少油少盐更健康!

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食材

  • 大蒜 半头
  • 蚝油 一勺
  • 老抽 一勺
  • 一勺
  • 生抽 2勺
  • 料酒 一勺
  • 排骨 400克
  • 小葱 一根
  • 小米辣 2个
  • 适量
  • 豆豉 3勺

步骤

蒜蓉豆豉蒸排骨,准备食材备用,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434'>排骨</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 694'>豆豉</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>,小米椒,葱

1. 准备食材备用,排骨豆豉大蒜,小米椒,葱

蒜蓉豆豉蒸排骨,排骨清洗干净控干水分

2. 排骨清洗干净控干水分

蒜蓉豆豉蒸排骨,大蒜拍碎切成蒜末

3. 大蒜拍碎切成蒜末

蒜蓉豆豉蒸排骨,豆豉切碎备用

4. 豆豉切碎备用

蒜蓉豆豉蒸排骨,把大蒜和豆豉加入排骨当中,姜切成片也加入当中

5. 把大蒜和豆豉加入排骨当中,姜切成片也加入当中

蒜蓉豆豉蒸排骨,加入两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

6. 加入两勺生抽

蒜蓉豆豉蒸排骨,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

7. 加入一勺料酒

蒜蓉豆豉蒸排骨,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

8. 加入一勺蚝油

蒜蓉豆豉蒸排骨,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>

9. 加入一勺老抽

蒜蓉豆豉蒸排骨,加入入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>

10. 加入入一勺

蒜蓉豆豉蒸排骨,抓拌均匀,腌制半个小时以上

11. 抓拌均匀,腌制半个小时以上

蒜蓉豆豉蒸排骨,腌制好后水开上锅蒸20分钟

12. 腌制好后水开上锅蒸20分钟

蒜蓉豆豉蒸排骨,蒸好撒上葱花和小米椒就可以开动了

13. 蒸好撒上葱花和小米椒就可以开动了

蒜蓉豆豉蒸排骨,成品图!

14. 成品图!

菜谱创建于:2021年07月19日 10:29

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