蒜蓉豆豉蒸排骨
排骨的养生吃法，老少皆宜！
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食材
- 大蒜，豆豉 适量
- 小南瓜 一个
- 排骨 300克
- 玉米淀粉 一勺
- 盐，糖，蚝油，生抽，料酒，胡椒粉 适量
- 食用油 适量
- 香菜 适量
步骤
1. 排骨洗净，泡去血水
2. 将大蒜捣成蒜末
3. 豆豉用油炒香
4. 剁成末
5. 排骨用厨房纸吸干水分
6. 加入盐，糖，蚝油，生抽，料酒，胡椒粉搅拌均匀
7. 之后加一勺玉米淀粉搅拌均匀
8. 再加入一勺油搅拌均匀
9. 最后加入剁碎的蒜末和豆豉
10. 搅拌均匀腌制半小时以上
11. 将南瓜切成小块
12. 摆入盘中，排骨平铺之上
13. 水开蒸20分钟
14. 蒸好后点缀香菜
15. 上桌！！！
小贴士
- 排骨一定要蒸透哦！！！
菜谱创建于:2021年07月23日 18:01
