麻辣羊蹄

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小丸子

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食材

葱姜蒜酌情
辣椒大量
羊蹄 500克
花椒，香叶，八角 20克

步骤

麻辣羊蹄,爆炒葱姜蒜

1. 爆炒葱姜蒜

麻辣羊蹄,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1004'>羊蹄</a>，提前煮一下，撇除沫。干红椒用开水泡。

2. 羊蹄，提前煮一下，撇除沫。干红椒用开水泡。

麻辣羊蹄,炒一下羊蹄，加入老抽

3. 炒一下羊蹄，加入老抽

麻辣羊蹄,上色啦

4. 上色啦

麻辣羊蹄,加水炖，炖了两个小时，越久越软。➕盐就可以了

5. 加水炖，炖了两个小时，越久越软。➕盐就可以了

小贴士

麻辣羊蹄重在麻、辣。酌情放量

菜谱创建于:2016年11月09日 21:15

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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