家常卤鸭脖

家常卤鸭脖

美味

桃子0604

桃子0604

+关注

3 菜谱

36 粉丝

24 关注

APP中收藏菜谱

食材

鸭脖 9根
姜
葱
蒜
花椒
大料
干辣椒
香叶
桂皮少量
老抽
生抽
味精
盐
冰糖
米酒

步骤

家常卤鸭脖,一次煮现将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 324'>鸭脖</a>焯水去血去沫煮到<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 324'>鸭脖</a>变色捞出

1. 一次煮现将鸭脖焯水去血去沫煮到鸭脖变色捞出

家常卤鸭脖,二次煮加入些许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a> 去鸭脖的味道煮5.6分钟即可捞出鸭脖

2. 二次煮加入些许姜片葱去鸭脖的味道煮5.6分钟即可捞出鸭脖

家常卤鸭脖,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a> 蒜葱 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 741'>香叶</a>两片 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3746'>大料</a>1个 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 710'>桂皮</a>少许 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4367'>米酒</a>一勺半 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>适量两块<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a> 盐适量少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a> 加入开水没过鸭脖

3. 加入花椒蒜葱香叶两片大料1个桂皮少许米酒一勺半生抽老抽适量两块冰糖盐适量少许味精加入开水没过鸭脖

家常卤鸭脖,大火烧开小火慢炖至少半个小时

4. 大火烧开小火慢炖至少半个小时

家常卤鸭脖,炖了差不多40分钟拿出剁成小段就好啦

5. 炖了差不多40分钟拿出剁成小段就好啦

菜谱创建于:2016年11月25日 13:43

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

茄汁焖大虾

茄汁焖大虾

清爽丸子汤

清爽丸子汤

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机