霍香胡豆

霍香胡豆

成都时令小吃,是佐酒下饭(稀饭)佳品(曾有胡豆背时遇稀饭之俚语)。又是孩子们的最爱。

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食材

  • 1,新鲜胡豆
  • 2新鲜霍香
  • 3,香葱
  • 4,盐
  • 5,大蒜

步骤

霍香胡豆,买回胡豆角剥新鲜胡豆,用水煮熟加盐。

1. 买回胡豆角剥新鲜胡豆,用水煮熟加盐。

霍香胡豆,摘一把自已栽种的霍香叶子切碎。

2. 摘一把自已栽种的霍香叶子切碎。

霍香胡豆,把葱切葱花,把蒜拍碎,放锅用油爆香。下胡豆,炒香。再放霍香继续炒,然后装盘出鍋。

3. 把葱切葱花,把蒜拍碎,放锅用油爆香。下胡豆,炒香。再放霍香继续炒,然后装盘出鍋。

小贴士

  1. 注意不要吃太多,吃多了打屁多。.
菜谱创建于:2016年04月22日 13:21

应季菜肴

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