卤鸡爪#有个故事#

卤鸡爪#有个故事#

粤式草茶我特别爱吃蒸凤爪,无论男女都非常爱啃!估计是鸡爪富含丰富的胶原蛋白!也是到了广州后才发现鸡爪可以这么多做法,炖汤啊卤啊……但是做凤爪就工序相对多些,今天偶就从最简单的卤开始吧~哈哈,做起来特别方便~知道为什么吗?因为有昨天做凉拌牛肉留下来的卤汁呀!哈哈!!!

柠檬CC

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食材

  • 卤水汁 适量
  • 鸡爪 一斤

步骤

卤鸡爪#有个故事#,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 89'>鸡爪</a>解冻,洗净

1. 鸡爪解冻,洗净

卤鸡爪#有个故事#,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146117'>卤水汁</a>兑适量水放入洗净的鸡爪

2. 卤水汁兑适量水放入洗净的鸡爪

卤鸡爪#有个故事#,中火煮20-30分钟

3. 中火煮20-30分钟

卤鸡爪#有个故事#,煮至汤汁浓稠时出锅即可

4. 煮至汤汁浓稠时出锅即可

小贴士

  1. 不会自己做卤水汁的可以直接买李锦记瓶装的卤水汁,味道也不错的。
菜谱创建于:2016年12月12日 20:02

应季菜肴

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