炒汤圆

炒汤圆

这菜谱所拍照片，全是我在寺庙主厨六桌时拍摄的。而用料写的是一碗的量。

林娜娜

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食材

  • 糯米粉(水磨) 300克
  • 油、白糖、 各60克
  • 芝麻 30克

步骤

炒汤圆,糯米粉和水柔匀，柔圆，压扁。放半锅水，至沸，下柔好的糯米粉丸子，至浮起

1. 糯米粉和水柔匀，柔圆，压扁。放半锅水，至沸，下柔好的糯米粉丸子，至浮起

炒汤圆,用另一口锅，油和白糖炒，

2. 用另一口锅，油和白糖炒，

炒汤圆,炒至糖和油完全匀匀，

3. 炒至糖和油完全匀匀，

炒汤圆,放入煮浮的汤圆，炒匀，倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 666'>芝麻</a>，至匀

4. 放入煮浮的汤圆，炒匀，倒入芝麻，至匀

炒汤圆,起锅，享用

5. 起锅，享用

小贴士

  1. 糯米粉要用水磨的，口感更有弹性。我朋友们超爱吃我做的这道菜，说她们自己是二师兄吃人生果，总觉得没吃够。
菜谱创建于:2016年12月20日 21:36
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