蚕豆火腿焖饭

蚕豆火腿焖饭

喜欢焖饭,不仅仅是因为它简单。几种食材的搭配,可以做到营养均衡,食材搭配的选择,又可以满足人们对味道的喜好!

102 菜谱

1299 粉丝

168 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 大米 200g
  • 糯米 100g
  • 蚕豆 150g
  • 火腿 100g
  • 玉米油 1汤匙
  • 适量
  • 蚝油 适量

步骤

蚕豆火腿焖饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 492'>大米</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 498'>糯米</a>提前用清水浸泡6—8小时。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 64'>蚕豆</a>去皮洗净。

1. 大米糯米提前用清水浸泡6—8小时。蚕豆去皮洗净。

蚕豆火腿焖饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 438'>火腿</a>切小丁,肥瘦分开。

2. 火腿切小丁,肥瘦分开。

蚕豆火腿焖饭,锅中油热后放肥火腿爆香。

3. 锅中油热后放肥火腿爆香。

蚕豆火腿焖饭,再加瘦的和蚕豆炒片刻。

4. 再加瘦的和蚕豆炒片刻。

蚕豆火腿焖饭,再将泡好的米倒入,加盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>调味后,盛到电饭煲里,加水(比平时煮饭时少点),开煮饭模式,煮好即可。

5. 再将泡好的米倒入,加盐和蚝油调味后,盛到电饭煲里,加水(比平时煮饭时少点),开煮饭模式,煮好即可。

小贴士

  1. 煮饭时水要少加点,刚没过米一点就可以了。
菜谱创建于:2016年12月27日 09:34

应季菜肴

保存到手机 看其他做法