海鲜蔬菜粥+#春意绿#
寒冷冬季,来一碗香喷喷的海鲜粥吧!吃完暖暖的,食材可以根据自家的口味添加
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食材
- 大米,糯米,糙米 适量
- 鱿鱼,花蛤,牡蛎,虾,虾皮,干贝
- 黑木耳,东北小黄菇,芹菜,蒜苗,洋葱,玉米粒,胡萝卜,豌豆
- 姜片,枸杞子
步骤
1. 三米提前浸泡一晚上
2. 全部食材准备好
3. 放足够的水,加入姜,盐,按煮稀饭键
4. 煮开时先加入不易熟的食材,泡发好的干贝,木耳,玉米粒,盖好继续煮
5. 再次煮开时加入洋葱,蒜苗头,小黄菇,盖上锅盖继续
6. 依次加入牡蛎,鱿鱼,花蛤,虾皮,胡萝卜,豌豆,枸杞子这些相对容易熟,继续煮
7. 最后加入芹菜,蒜苗叶
8. 这样鲜味十足的海鲜粥就煮好了,加鸡精,尝下咸淡,就可以出锅了
9. 临时发挥摆弄了一下,更好看了
小贴士
- 煮的期间加食材时间要根据你煮的量去控制,不易熟的食材多煮一会儿,加海鲜时一般再次煮开就可以了,煮久了老了就不好吃了
菜谱创建于:2017年01月07日 02:17