香甜软麻花🌹年味
浓浓的年味，怎么能少炸麻花呢！亲朋好友来拜年，各种油果子摆出来，那才叫过年。我们西北每家每户都要做些，小时候不让我小孩进厨房炸油果子，现在我可是主厨了。
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食材
- 普通面粉 500克
- 盐 3克
- 温水 适量
- 玉米油 30克
- 鸡蛋 2个
- 白砂糖 80克
- 酵母 6克
- 奶粉 20克
步骤
2. 发酵好的面团取出来，排气后揉均匀，醒面后，然后擀成厚片，切细条。用手搓成长条。
3. 两只手抓住两头，向反方向搓，然后对折。
4. 对折后再抓住一头，搓另一头，拧成麻花。
5. 拧好的麻花静置20分钟再开始下锅炸。一面变色翻面炸另一面，别炸糊了。
6. 趁热咬一口，外酥里嫩，香甜好吃。喜欢的也做起来吧！
菜谱创建于:2017年01月24日 16:50
