广式砂锅鸡

广式砂锅鸡

新鲜鸡肉添加海鲜干货一起搭配烹饪，味道回味悠长，鲜香无比。

美丽的笨女人

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食材

  • 鲜鸡肉 500克
  • 鱼干 100克
  • 鱿鱼 50克
  • 大蒜姜片 若干
  • 料酒鱼露 各半碗

步骤

广式砂锅鸡,鸡肉斩块

1. 鸡肉斩块

广式砂锅鸡,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 343'>鱼干</a>泡发切块

2. 鱼干泡发切块

广式砂锅鸡,油热后加入大蒜姜片<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 345'>鱿鱼</a>爆香

3. 油热后加入大蒜姜片鱿鱼爆香

广式砂锅鸡,油锅爆出香味后直接加入鸡肉和鱼干炒熟，然后加入两碗水，加入料酒和鱼露还有蚝油少许，收干汁水后就可以出锅了。

4. 油锅爆出香味后直接加入鸡肉和鱼干炒熟，然后加入两碗水，加入料酒和鱼露还有蚝油少许，收干汁水后就可以出锅了。

小贴士

  1. 一定要收干汁水，否则鸡肉不入味
菜谱创建于:2017年02月02日 01:01
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