酱鸭腿

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包子

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食材

鸭腿 5
姜片少许
桂皮一根
香叶四五片
八角两个
生抽一勺
老抽根据口味
冰糖根据口味

步骤

酱鸭腿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 317'>鸭腿</a> 出血水水中放入少许辣椒自己生姜去去腥

1. 鸭腿出血水水中放入少许辣椒自己生姜去去腥

酱鸭腿,锅内一点点油。把鸭腿带皮的一面下锅少许煎制为了把鸭腿内的少许油煎出来

2. 锅内一点点油。把鸭腿带皮的一面下锅少许煎制为了把鸭腿内的少许油煎出来

酱鸭腿,煎好鸭腿的油继续使用倒入香料煸炒

3. 煎好鸭腿的油继续使用倒入香料煸炒

酱鸭腿,香料煸炒出香味后放入鸭腿煸炒一下。随后把没皮的那一面朝底。放入水 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>。少许放入几块<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>

4. 香料煸炒出香味后放入鸭腿煸炒一下。随后把没皮的那一面朝底。放入水生抽老抽。少许放入几块冰糖

酱鸭腿,大火15分钟后调中小火30分钟
随后大火收汁

5. 大火15分钟后调中小火30分钟随后大火收汁

酱鸭腿,拿出待凉

6. 拿出待凉

酱鸭腿,凉了之后切块即可

7. 凉了之后切块即可

小贴士

宝宝们口味自己调节啦主要步骤就是介个样纸

菜谱创建于:2017年02月11日 16:31

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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