西兰花炒肉
很喜欢吃的一款蔬菜,今天休息又可以炒个喜欢吃的菜菜
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食材
- 西兰花 一棵
- 瘦肉 3两
- 蒜头 四个
- 生抽 两勺
- 料酒 一勺
- 鸡精粉 两勺
- 玉米粉 两勺
- 酒 一勺
- 多香粉 一勺
- 味精 一勺
步骤
1. 西兰花切成小颗
2. 泡水半个小时
3. 瘦肉洗净切小块
4. 蒜头切碎备用
6. 锅中加入水待烧热后把西兰花倒入焯五分钟
7. 捞起冲洗冷水两分钟沥干水分
8. 锅中放油烧热把瘦肉倒入炒一下
9. 再把西兰花倒入翻炒几下
10. 最后把蒜头倒入翻炒即可装碟
11. 西兰花炒好啦,开饭啦
小贴士
- 蒜头可以在炒瘦肉的时间段放,这样更香些
菜谱创建于:2017年02月16日 10:53