核桃奶酪小方包
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食材
- 低筋面粉 92克
- 牛奶 40毫升
- 酵母粉，泡打粉 一小勺
- 黄油 7克
- 糖粉 15克
- 核桃碎、蔓越莓 少许
- 奶酪片 2片
- 蛋液，刷表面用
步骤
1. 准备食材
2. 牛奶加入面粉里
3. 一小勺酵母粉
4. 一样量的泡打粉
5. 加入黄油
6. 加入核桃蔓越莓
7. 揉搓成面团
8. 包上保鲜袋，放入冰箱冷冻20分钟
9. 把面团取出，擀成饼状，铺上奶酪
10. 折叠
11. 继续擀成饼状
12. 再铺一片奶酪
13. 折叠
14. 擀成饼状
15. 最后再折叠，再擀成一厘米厚的饼皮
16. 切成正方形小块，发酵至两倍大
17. 表面刷上蛋液，入烤箱，170度，上下火，十到十五分钟
18. 基本上是外脆里软的感觉
19. 烤制的时候，注意不要上色太深，中间放一次面，继续烤
菜谱创建于:2017年03月15日 09:04
