红烧小黄花鱼
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食材
- 小黄花鱼 几条
步骤
1. 黄花鱼去头,去鳞片,去内脏。用葱姜蒜,料酒,糖,盐,醋,生抽,十三香腌制20分钟
2. 热油炸至金黄色
3. 另起锅,将鱼放入,倒入水,没过鱼。放入葱姜蒜,食盐,少许料酒,糖,醋,生抽,十三香,大火烧开
4. 转至小火,闷一会
5. 收干汤汁
6. 这个程度就差不多了
7. 盛出,炖碎了
菜谱创建于:2017年03月18日 19:37
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1. 黄花鱼去头,去鳞片,去内脏。用葱姜蒜,料酒,糖,盐,醋,生抽,十三香腌制20分钟
2. 热油炸至金黄色
3. 另起锅,将鱼放入,倒入水,没过鱼。放入葱姜蒜,食盐,少许料酒,糖,醋,生抽,十三香,大火烧开
4. 转至小火,闷一会
5. 收干汤汁
6. 这个程度就差不多了
7. 盛出,炖碎了