红烧黄花鱼

红烧黄花鱼

黄花鱼的蛋白质很丰富，肉质也很细腻，益智健脑，刺也不是很多，小朋友可以多吃。

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食材

  • 黄花鱼 一条
  • 姜 几片
  • 白酒 少许
  • 盐 少许
  • 蒜 几瓣
  • 醋 少许
  • 白糖 少许
  • 葱 一段
  • 姜 几片
  • 耗油 少许
  • 干辣椒 一个
  • 肥肉 几片
  • 香菜 少许

步骤

红烧黄花鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 394'>黄花鱼</a>收拾干净去头

1. 黄花鱼收拾干净去头

红烧黄花鱼,肚子里放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a></a>去腥

2. 肚子里放姜去腥

红烧黄花鱼,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 900'>白酒</a>腌制

3. 放白酒腌制

红烧黄花鱼,起锅烧油下几片<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 940'>肥肉</a>在放一点盐，鱼就不粘锅

4. 起锅烧油下几片肥肉在放一点盐，鱼就不粘锅

红烧黄花鱼,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>

5. 放干辣椒

红烧黄花鱼,放鱼

6. 放鱼

红烧黄花鱼,翻面煎

7. 翻面煎

红烧黄花鱼,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>蒜姜

8. 加入葱蒜姜

红烧黄花鱼,加醋

9. 加醋

红烧黄花鱼,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>

10. 加白糖

红烧黄花鱼,加酱油

11. 加酱油

红烧黄花鱼,加摸过鱼的水

12. 加摸过鱼的水

红烧黄花鱼,加盐

13. 加盐

红烧黄花鱼,水开加耗油

14. 水开加耗油

红烧黄花鱼,文火收干汤汁

15. 文火收干汤汁

红烧黄花鱼,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>完成

16. 加香菜完成

菜谱创建于:2020年11月15日 14:02
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