咖喱鲜虾西兰花烩意大利通心粉
#十分钟快手午餐便当# 因为搬了新公司,不喜周边的小饭馆,所以动了自己每天做午饭便当的念头。可我十足是个懒蛋,早上多一分钟都不想起。于是乎就绞尽脑汁什么菜色即好吃又省事儿! btw:我还是个健身减脂患者,so在食材的使用上也是多多注意!
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食材
- 意大利小麦通心粉 根据自己的量
- 鲜虾仁 10-15个
- 西红柿 半个-一个
- 西兰花 若干
- 咖喱
步骤
1. 因为早上时间紧,我就在前一天晚上煮好通心粉。 煮的时候放少许盐和橄榄油(食用油皆可)
2. 煮好后待凉,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏
3. 好啦!第二天早上啦! 虾仁化好去虾线
4. 西红柿切丁
5. 西兰花切小块用水焯好备用
6. 锅中热油 先放虾仁翻炒,这时会有超仙美的虾味扑面而来,忍不住想下手吃一颗 接着放入西红柿、西兰花翻炒
8. 锅中倒入煮好的通心粉,翻炒一会。 咖喱掰一小块放入其中。 我放了这么多,炒出来味道正合好,大家可以根据自己的口味放不同量的咖喱~ ⭐️这里要说的是,放进咖喱后,我稍放了一点热水,用来使咖喱融化。这样咖喱会融化得充分一些,且因为咖喱本身比较粘稠,放些水也不至于干锅。
9. 好啦!完成出锅! 放到你美美的便当盒里吧!