补钙鲜嫩虾糕、

补钙鲜嫩虾糕、

宝宝爱吃的食物。

馋财虾

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食材

  • 鸡蛋 1个
  • 胡萝卜 几片
  • 鲜虾 2只
  • 西兰花 1朵
  • 颗粒面 适量
  • 淀粉 适量

步骤

补钙鲜嫩虾糕、,食材备齐

1. 食材备齐

补钙鲜嫩虾糕、,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>煮熟放凉

2. 胡萝卜煮熟放凉

补钙鲜嫩虾糕、,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 301'>鲜虾</a>去壳去虾线,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>蛋清蛋黄分离,取蛋清<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 301'>鲜虾</a>煮熟的胡萝卜打泥

3. 鲜虾去壳去虾线,鸡蛋蛋清蛋黄分离,取蛋清鲜虾煮熟的胡萝卜打泥

补钙鲜嫩虾糕、,越细越好

4. 越细越好

补钙鲜嫩虾糕、,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>煮熟,只取花冠

5. 西兰花煮熟,只取花冠

补钙鲜嫩虾糕、,颗粒面煮熟沥水放凉

6. 颗粒面煮熟沥水放凉

补钙鲜嫩虾糕、,虾泥,西兰花冠,颗粒面,一起搅拌均匀,(可以加入淀粉,加入淀粉更加紧实,是Q弹的口感,不加是松散的口感,视宝宝咀嚼能力而定)

7. 虾泥,西兰花冠,颗粒面,一起搅拌均匀,(可以加入淀粉,加入淀粉更加紧实,是Q弹的口感,不加是松散的口感,视宝宝咀嚼能力而定)

补钙鲜嫩虾糕、,碗里抹油,倒入

8. 碗里抹油,倒入

补钙鲜嫩虾糕、,倒入之前分离的蛋黄

9. 倒入之前分离的蛋黄

补钙鲜嫩虾糕、,放入蒸锅呢,可以加盖保鲜膜或者倒扣个大碗,防止水蒸气滴去入影响成型,大火烧开转小火蒸15分钟

10. 放入蒸锅呢,可以加盖保鲜膜或者倒扣个大碗,防止水蒸气滴去入影响成型,大火烧开转小火蒸15分钟

补钙鲜嫩虾糕、,出锅,切出自己想要的形状

11. 出锅,切出自己想要的形状

小贴士

  1. 颗粒面换成软米饭也可以的,米饭的话口感没那么好
菜谱创建于:2019年07月18日 22:39

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