香辣鹌鹑蛋
+关注
7 菜谱
62 粉丝
25 关注
1. 将鹌鹑蛋煮熟后剥皮
2. 锅内入油烧热,放入鹌鹑蛋炸至金黄色,捞出!
3. 锅留底油,炒香花椒、姜片、辣豆瓣酱,加入适量的水烧开,放入鹌鹑蛋,焖烧几分钟
4. 等汤汁浓稠后,加入盐,淋辣椒油,旺火收汁出锅