红烧大排面

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Julia-juju

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食材

鸡蛋 2个
面条一人份
大排 4块
葱姜，青菜适量
生抽、老抽、料酒、蚝油，生粉

步骤

红烧大排面,准备食材，一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>用来腌制<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 440'>大排</a>，一个用来做荷包蛋（我只拍了一个蛋黄）

1. 准备食材，一个鸡蛋用来腌制大排，一个用来做荷包蛋（我只拍了一个蛋黄）

红烧大排面,碗里放生抽，老抽，蚝油，蚝油，生粉加一个蛋黄，大排在酱汁中腌制10分钟

2. 碗里放生抽，老抽，蚝油，蚝油，生粉加一个蛋黄，大排在酱汁中腌制10分钟

红烧大排面,趁着腌制时间。煎蛋

3. 趁着腌制时间。煎蛋

红烧大排面,青菜水里煮熟

4. 青菜水里煮熟

红烧大排面,大排入油锅煎至七分熟，取出

5. 大排入油锅煎至七分熟，取出

红烧大排面,锅里留油，姜片铺底，放入大排，葱和酱汁，注水没过大排，大火煮五分钟左右，

6. 锅里留油，姜片铺底，放入大排，葱和酱汁，注水没过大排，大火煮五分钟左右，

红烧大排面,大排出锅

7. 大排出锅

红烧大排面,煮好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 526'>面条</a>，放上蔬菜，荷包蛋和大排，看起来是不是很棒呀

8. 煮好面条，放上蔬菜，荷包蛋和大排，看起来是不是很棒呀

菜谱创建于:2017年04月02日 22:16

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