饺子茄汁汤
在郑州，发现到处都有茄汁面，真是遍地开花啊。很是好奇，就与夫君一起去品尝。希望越大，失望就越大，汤汁没啥味道，真的不好吃啊。回苏州后，立即亲手做做，用猪骨汤来煮，把面条换成现成的水饺，的确美滋美味哩。
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食材
- 番茄 350g
- 速冻水饺 250g
- 猪骨汤 400ml
步骤
1. 食材图
2. 煮好滚水。
3. 倒入锅中，将洗净的番茄放入，浸泡5分钟。
4. 去皮。
5. 放入搅拌器中，搅拌成汁。
6. 倒入煮锅，再倒入适量的猪骨汤。
7. 盖锅盖，大火烧开。
8. 揭盖，放入饺子。
9. 盖锅盖，大火烧开。
10. 继续煮至饺子浮起。
11. 放入适量的鸡粉调味。
12. 即可关火，上桌享用。
小贴士
- 调味料的用量，我写适量是由于各人口味不同，烹调过程中最好按照自己或家人的口味来掌控调味料的用量。
菜谱创建于:2017年04月11日 21:40
