茄汁萝卜“饺子”
大白萝卜是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜肴，除了煲汤、炒菜，白萝卜还有很多新吃法。比如今天做的这道白萝卜饺子，就比较有新意，大家不妨试一下。
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食材
- 猪肉 300克
- 萝卜 半个
- 葱花 两棵
- 蒜头 五瓣
- 料酒 少许
- 蛋清 一个
- 盐 少许
- 耗油 少许
- 番茄酱 适量
- 食用油 适量
步骤
1. 猪肉切小块。
2. 用料理机打成肉泥。
3. 然后加入葱花。
4. 加入蒜蓉。
6. 搅拌均匀腌15分钟左右。
7. 萝卜去皮切薄片。
8. 放入水里煮一分钟左右。
9. 捞出晾凉。
10. 取一片萝卜，放入肉馅。
11. 对折捏紧。
12. 摆在碟子里，全部做完后放到开水锅蒸六分钟左右。
13. 把蒸好的萝卜汤倒入奶锅，加适量番茄酱烧开。
14. 然后淋到萝卜饺子上面。
15. 成品图
16. 成品图
17. 成品图
菜谱创建于:2019年01月06日 15:31
