鸡蛋羹
这款鸡蛋羹可是超简单的一款菜品，分分钟钟就能搞定，对于任何的新手都没有问题。嫩嫩滑滑的口感，既能满足味蕾又能饱腹，快来试试吧！
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食材
- 鸡蛋 3个
- 虾皮 10克
- 温水 适量
- 食盐 少许
步骤
1. 准备好食材。
2. 将鸡蛋打到碗里。
3. 搅匀。
4. 准备好另一只碗，放入少量的盐。
5. 倒入温水，搅拌至食盐融化。
6. 将少量的油倒入装有鸡蛋液的碗里。
7. 再倒入准备好的温盐水。
8. 搅拌均匀。
9. 放入小虾皮。
10. 接着将碗放入水开的蒸锅里。
11. 蒸六分钟的时间即可。
12. 我们的鸡蛋羹就好了。
13. 嫩嫩滑滑的鸡蛋羹，快来一口吧！
小贴士
- 1.蒸鸡蛋羹的时间一定不能长，否则就会出现蜂窝状，鸡蛋羹口感会老不嫩滑。
- 2.加入蛋液的水最好是温水，手温的状态就好。
- 3.喜欢吃葱的亲们可以在蒸蛋羹的时候放入点葱。
菜谱创建于:2017年05月01日 20:19
