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1. 鱼，切块！顺便切好姜丝
2. 油豆腐仔切半
3. 紫苏切好
4. 热油锅，下姜爆一下
5. 放鱼块，煎下
6. 弄好调料，酱油，蚝油，盐，糖，料酒，水搅拌均匀……放入锅中顺便放下油豆腐仔！拌均盖锅盖焖！到油豆腐仔软了！
7. 放紫苏直到鱼焖熟！
8. 出锅！
9. 最后附上一张自己种的蔬菜！南瓜苗……
