葱油花蛤

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Camilla食尚味

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食材

花蛤 400g
生姜一小块
蒜瓣 3瓣
小葱 2棵
干辣椒 1个
美味鲜酱油
料酒
食用油

步骤

葱油花蛤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1816'>花蛤</a>冲洗干净，沥干备用；

1. 花蛤冲洗干净，沥干备用；

葱油花蛤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>，蒜瓣、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>切碎，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>切葱花；

2. 生姜，蒜瓣、干辣椒切碎，小葱切葱花；

葱油花蛤,锅里注入适量清水，倒入花蛤，放入蒜末，少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，盖锅盖煮开；

3. 锅里注入适量清水，倒入花蛤，放入蒜末，少许料酒，盖锅盖煮开；

葱油花蛤,花蛤基本都开口就可以，大概4-5分钟；

4. 花蛤基本都开口就可以，大概4-5分钟；

葱油花蛤,捞出花蛤装盘，先后放上葱花、蒜泥、干辣椒，淋上适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 135284'>美味鲜酱油</a>；

5. 捞出花蛤装盘，先后放上葱花、蒜泥、干辣椒，淋上适量的美味鲜酱油；

葱油花蛤,热锅注油，烧热，油要冒烟才可以；

6. 热锅注油，烧热，油要冒烟才可以；

葱油花蛤,然后热油吱啦的淋在葱花上即可；

7. 然后热油吱啦的淋在葱花上即可；

葱油花蛤,可以上桌啦！

8. 可以上桌啦！

菜谱创建于:2017年05月24日 19:51

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