蒜茸虾仁炒豌豆
父亲节到了，想想给老爸做啥下酒菜好呢，好吃还要对人体有益的；用豌豆配虾仁蒜茸这几种简单材料做个下酒菜就很不错，豌豆中富含人体所需的各种营养物质，可提高机体的抗病能力和康复能力，还能防癌治癌，防止人体致癌物质的合成，降低病发率；炒菜的用油也要注意，最好是对人体健康好处多多，含丰富不饱和脂肪的茶籽油，炒菜更香，吃起来也放心。
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食材
- 豌豆 250克
- 虾仁 150克
- 蒜泥 15克
- 胡萝卜(红) 50克
- 有机茶油 20克
- 盐 2克
- 糖 1克
- 鸡粉 1克
- 酒 1匙
步骤
1. 各材料
2. 虾仁内加入蒜
3. 下一点的盐拌好
4. 再下点生粉拌过
5. 烧热茶籽油
6. 放虾仁在锅内
7. 嫩油滑熟，盛起待用
8. 原锅投下豌豆
9. 调味料
10. 豌豆炒透后加胡萝卜
11. 加入熟虾仁
12. 所有材料炒透，关火
13. 上碟即可食用
菜谱创建于:2017年06月10日 16:30
