香蕉马芬(媲美妙芙蛋糕)
我很喜欢吃康师傅妙芙蛋糕，可是之前都不会做，今天做的这个马芬可以媲美妙芙蛋糕，软软的口感，很扎实却不粗糙。咬一口芳香四溢。最重要的是步骤很简单，银手镯安全可以驾驭。
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食材
- 低筋粉 200克
- 鸡蛋 2个
- 香蕉 230克
- 白砂糖 70克
- 牛奶 60克
- 玉米油 60克
- 泡打粉 10克
- 中号纸杯 8个
- 椰蓉葡萄干 适量(可不加)
步骤
1. 准备好所有食材。
2. 香蕉用铁勺压成泥。备用。
4. 搅拌均匀就可以了。
5. 加入之前压好的全部香蕉泥。
6. 拌匀。
7. 筛入低筋粉和泡打粉。用硅胶刀搅拌均匀即可。
8. 放入8个中号纸杯8分满。
9. 可以加上自己喜欢的食材，我加的是葡萄干和椰蓉。
10. 烤箱上下火预热180度10分钟，然后把蛋糕放入烤箱中层，180度烤35分钟。(烘烤时间仅供参考，每家的烤箱温度都是不同的。)
11. 出炉后的蛋糕。
12. 葡萄干有点烤干了，建议大家用蔓越莓。
13. 下午茶吃一个，非常甜蜜哦。
小贴士
- 烤箱的温度仅供参考哦，要随时注意蛋糕的变化，我不喜欢爆炸式的。只想做个安安静静的美蛋糕。嘿嘿。
菜谱创建于:2017年06月15日 13:33
