宝宝辅食～西兰花蛋卷
西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，鸡蛋的营养价值不多说了，不爱吃蔬菜的宝宝只能靠麻麻的厨艺了(^^)
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食材
- 西兰花 2-3朵
- 鸡蛋 2个
- 盐 少许
步骤
1. 西兰花洗净，炒熟、切碎。（后面的梗不要）
2. 鸡蛋打散加少许盐
3. 西兰花碎和蛋液混合搅拌均匀。
4. 热锅，锅刷少许玉米油（橄榄油也可以）
5. 倒入一半蛋液，8分熟的时候开始卷（我用的筷子和小铲子卷的）卷到快结尾时倒入剩余蛋液。
6. 卷好后，用铲子切成小块。
7. 装盘，配上番茄沙司。搭配小米粥，味道棒棒哒～
小贴士
- 1.蔬菜切碎一些，不会卷坏.
- 2.全程小火慢慢煎。
菜谱创建于:2017年06月19日 15:49
