【土鸡山蘑菇汤】山珍野味、补气补虚、赶走疲劳
闷热的的天气总让人想要吃冰激凌、刨冰之类的，可是韩国人却喜欢在三伏天吃参鸡汤、狗肉汤什么的。韩国很流行的一句话叫“以热治热“”韩医学上说，越是炎热的夏天就越要吃
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食材
- 土鸡 半只
- 葱姜 适量
- 料酒 2茶匙
- 大料 2粒
- 花椒 少许
- 干蘑菇 50克
- 枸杞 15粒
- 盐 1茶匙
步骤
1. 土鸡切块洗净焯水
2. 放大碗备用
3. 将焯水的鸡块放入电炖锅
4. 放少许葱段
5. 放姜片少许
6. 料酒2茶匙
8. 倒入适量的水
9. 盖上锅盖，接通电源，点击砂锅鸡鸭键
10. 煮半个小时后加入泡发的蘑菇
11. 出锅前3分钟放入少许的盐
12. 适量的枸杞
13. 再煮几分钟
14. 出锅享用
15. 成品图
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小贴士
- 1、枸杞不要放早了，不然煮烂了，而且品相不好2、蘑菇泡发后，多洗几遍，因为晒的时候有很多的杂质3、鸡肉经过炖煮，味道非常的鲜甜，因为要喝汤，所以不要加太多的盐4、毕竟低糖低盐才是健康，健康的生活是现代人生活的首选
菜谱创建于:2017年06月21日 14:47
