肉末蒸冬瓜-快手妈妈菜

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食材

  • 冬瓜 四分之一片
  • 瘦肉馅 100g
  • 酱油 1勺
  • 蒜 2瓣
  • 胡椒粉 适量
  • 料酒 1勺
  • 香油 1勺
  • 盐 1勺
  • 糖 1勺
  • 香菜 适量

步骤

肉末蒸冬瓜-快手妈妈菜,准备时间7分钟。将蒜切末，与<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>一起拌进瘦肉馅，腌5分钟。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 56'>冬瓜</a>切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>切末备用。

1. 准备时间7分钟。将蒜切末，与酱油、香油、胡椒粉、糖、盐、料酒一起拌进瘦肉馅，腌5分钟。冬瓜切片，香菜切末备用。

肉末蒸冬瓜-快手妈妈菜,将冬瓜片装盘，点火烧蒸锅内的水。

2. 将冬瓜片装盘，点火烧蒸锅内的水。

肉末蒸冬瓜-快手妈妈菜,将腌好的肉馅放在冬瓜上，蒸锅内水开后上蒸屉

3. 将腌好的肉馅放在冬瓜上，蒸锅内水开后上蒸屉

肉末蒸冬瓜-快手妈妈菜,蒸5分钟后将香菜末撒开，再蒸2分钟关火

4. 蒸5分钟后将香菜末撒开，再蒸2分钟关火

肉末蒸冬瓜-快手妈妈菜,上桌前可以再淋几滴香油，OK，努力加餐饭吧

5. 上桌前可以再淋几滴香油，OK，努力加餐饭吧

小贴士

  1. 其实香菜末可以出锅后再撒，现在禽流感这么肆虐，给宝宝做饭还是要小心些吧
菜谱创建于:2013年04月22日 21:18
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