酱香排骨焖饭
酱香排骨焖饭，有肉、有菜、还有饭，而且用排骨汤汁焖出来的米饭，更香、更美味，连平时不喜欢吃米饭的小朋友都能吃两碗。
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食材
- 排骨 500g
- 大米 500g
- 胡萝卜丁 50g
- 豌豆 50g
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 香菇酱 2大勺
- 葱姜 适量
步骤
1. 准备食材。
3. 水开后，用勺子轻轻撇去浮沫。
4. 焯烫好的排骨捞出备用。
5. 锅内倒入适量食用油，煸香葱姜。
6. 放入排骨段翻炒。
7. 排骨微微焦黄时，加入两大勺香菇酱。
8. 继续翻炒，至每一款排骨都均匀的裹上酱料。
9. 撒适量盐。
10. 加入开水，微微没过排骨即可。
12. 将排骨连同汤汁一起倒入电饭锅中。注意排骨汤汁的量就是平时挣米饭加水的量。
13. 电饭锅选择煮饭功能。
14. 饭煮好后，搅拌均匀即可食用。
15. 非常好吃的酱香排骨焖饭，光看着就很有食欲。
16. 好吃到根本停不下来。
小贴士
- 排骨最好选用肋排。
- 我用的是原味的香菇酱，喜欢吃辣的也可以加一些辣椒。
菜谱创建于:2017年07月12日 07:22
