三汁焖锅
为消灭家里厨余而做的一道菜，做法不是正宗的，但是味道可以！
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食材
- 鸡翼或者鸡肉 适量
- 菜花（西兰花）、红萝卜、菇 适量
- 葱、香菜 一条
- 蒜 两颗
- 冬瓜、南瓜（或土豆、藕）难熟的菜 适量
- 香肠、炸豆腐 有就放
- 油、黄豆酱、番茄酱、蚝油、生抽 适量
步骤
1. 鸡肉切好，加海天黄豆酱两匙拌匀
2. 拌好的样子
3. 蒜子拍碎放花生油下锅
4. 鸡肉下锅炒至八成熟（因为我煮的量比较大，炒过易熟）尽量熟一点，让南瓜和鸡肉熟的时间可以一致
5. 冬瓜、南瓜下海天黄豆酱一匙拌匀
6. 下锅加少许花生油
7. 铺上鸡肉开小火慢慢焖，不需要加水！我加了一点，最后好多水出🙈焖至差不多熟，有香肠和炸豆腐的此时可放
8. 蔬菜根据难易熟的程度按先后顺序放，先红萝卜到菜花到菇，最后出锅再放葱和香菜
9. 放了蔬菜注意观察，菜花和红萝卜半熟时加入菇，再盖上锅盖
10. 准备蚝油和番茄酱各两匙准备淋面
11. 淋上再淋少许花生油在菜上，盖锅盖让酱汁慢慢渗下，生抽可在此时加
12. 出锅加葱和香菜，让锅里的热力慢慢熏熟葱就很漂亮
13. 这是我做过的西兰花鸡肉香肠焖锅
14. 鸡翼香肠炸豆腐焖锅，小朋友非常喜欢😍
小贴士
- 喜欢黄豆酱的朋友可以试试，这是为小朋友设计的焖锅，不可以放辣！有叉烧酱、黑椒酱的可以各加两匙，喜欢的记得交作业哦！
菜谱创建于:2017年07月14日 14:26
