三汁焖锅
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食材
- 鸡翅中 10个
- 洋葱 1个
- 胡萝卜 1个
- 土豆 2个
- 青椒 1个
步骤
1. 翅中洗净，反正面改刀
2. 蔬菜洗净切块
3. 翅中加姜片、料酒、生抽抓匀淹制1小时以上
4. 蔬菜中加一小勺盐和辣椒面，拌匀
5. 2勺蚝油、2勺蕃茄酱、2勺黄豆酱、2勺海鲜酱油、5克白糖、2克鸡精、1勺淀粉调成酱汁。
6. 热锅加少许油
7. 倒入蔬菜，上面摆好翅中，盖锅盖小火焖12分钟。
8. 倒入酱汁，继续小火焖10分钟（怕糊锅可以少加一点水）
9. 翻炒均匀，出锅～
小贴士
- 我做的是两人份，可根据人数调整配料比例。
菜谱创建于:2018年11月28日 09:38
