三汁鸡翅焖锅

三汁鸡翅焖锅

焖出来的肉和蔬菜刷了酱汁特别香。超级美味~ ​​​​

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食材

  • 鸡翅 适量
  • 虾 适量
  • 洋葱 1个
  • 土豆 1个
  • 胡萝卜 1个
  • 青椒 1个
  • 红薯 1个
  • 香菜 适量
  • 大蒜 10瓣
  • 姜 适量
  • 枸杞 6～10粒
  • 红枣 5个
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 味极鲜酱油 适量
  • 蕃茄酱 适量
  • 蜂蜜 适量
  • 蚝油 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 冰糖 3颗
  • 黄油 1块
  • 料酒 适量
  • 辣椒面 适量

步骤

三汁鸡翅焖锅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96'>鸡翅</a>划刀，用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134333'>黑胡椒</a>腌制20分钟（<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>处理完后用同样的方法腌制）

1. 鸡翅划刀，用姜片、料酒、盐、黑胡椒腌制20分钟（虾处理完后用同样的方法腌制）

三汁鸡翅焖锅,配菜按照个人喜好切好即可

2. 配菜按照个人喜好切好即可

三汁鸡翅焖锅,酱汁：甜面酱、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、番茄酱、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865'>蜂蜜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>（旁边的是<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9613'>辣椒面</a>，我喜欢在出锅前稍微洒一点）

3. 酱汁：甜面酱、蚝油、番茄酱、蜂蜜、生抽（旁边的是辣椒面，我喜欢在出锅前稍微洒一点）

三汁鸡翅焖锅,热锅入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>，化开后放蒜瓣和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>炝锅，放入切好的蔬菜翻炒一下，加入盐、黑胡椒。然后放肉

4. 热锅入黄油，化开后放蒜瓣和洋葱炝锅，放入切好的蔬菜翻炒一下，加入盐、黑胡椒。然后放肉

三汁鸡翅焖锅,将腌制好的虾摆在配菜上

5. 将腌制好的虾摆在配菜上

三汁鸡翅焖锅,紧接着将腌制好的鸡翅摆在上面

6. 紧接着将腌制好的鸡翅摆在上面

三汁鸡翅焖锅,焖煮20分钟，刷酱汁，在鸡翅上面洒少许的辣椒面，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673'>枸杞</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470'>红枣</a>。继续焖煮5分钟（为了更加入味，可以将切好的蒜片洒在上面）

7. 焖煮20分钟，刷酱汁，在鸡翅上面洒少许的辣椒面，加入枸杞、红枣。继续焖煮5分钟（为了更加入味，可以将切好的蒜片洒在上面）

三汁鸡翅焖锅,开锅，关火。洒点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>点缀

8. 开锅，关火。洒点香菜点缀

三汁鸡翅焖锅,完成，开吃

9. 完成，开吃

菜谱创建于:2018年06月18日 15:17
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