开胃黄金汤—金汤鮰鱼
说起金汤，想到的是不是那金灿灿，味道鲜甜的一碗汤呢？那种甜金汤怎么做，婷姐下次告诉你，今天我们要挑战常规，来电不一样的金汤。 夏天，总是热的人食不下咽，但是餐前只要饮一口这黄金汤，马上把味道就吊起来了，不怕胖的妹纸都会大吃三碗饭了。 是不是已经流口水了？我们来看看这个逆常规的黄金汤是怎么做的吧~
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食材
- 小鮰鱼 2条
- 食用油 适量
- 生姜 适量
- 海南黄椒 2勺
- 葱 适量
- 盐 3g
步骤
1. 锅烧热，加入适量食用油
2. 放入姜片
3. 加少许盐
4. 爆香姜片后，放入鮰鱼
5. 鮰鱼两面煎至微黄
6. 盛出备用
7. 锅中留底油，加入海南黄椒
8. 炒香黄椒后加入水
9. 放入煎锅的鮰鱼
10. 大火煮开后，转小火焖煮15分钟
11. 葱切断
12. 葱放入碗底后倒入煮好的金汤
13. 一碗超级开胃的酸辣金汤就做好啦
小贴士
- 1，煎鱼的时候放入姜和盐不会煎掉皮哟
- 2，鱼煮久一点，味道更浓~
菜谱创建于:2017年08月03日 21:50
