金汤鱼

金汤鱼

用南瓜做的金汤，也特别好吃噢～

唐小棠

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食材

  • 老南瓜 一小块
  • 黑鱼片 一碗
  • 金针菇 一小把
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 生抽 少许
  • 淀粉 少许
  • 盐 少许
  • 料酒 少许
  • 胡椒粉 少许

步骤

金汤鱼,南瓜去皮

1. 南瓜去皮

金汤鱼,切片，上锅蒸

2. 切片，上锅蒸

金汤鱼,蒸熟的南瓜压成泥

3. 蒸熟的南瓜压成泥

金汤鱼,黑鱼切片

4. 黑鱼切片

金汤鱼,装入碗中，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>

5. 装入碗中，加入料酒，少许胡椒粉

金汤鱼,适量淀粉，抓拌均匀

6. 适量淀粉，抓拌均匀

金汤鱼,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>，冲洗干净

7. 准备金针菇，冲洗干净

金汤鱼,热锅下油，下入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>段

8. 热锅下油，下入姜片葱段

金汤鱼,倒入南瓜泥，加入适量开水

9. 倒入南瓜泥，加入适量开水

金汤鱼,煮开下入金针菇，加入适量盐

10. 煮开下入金针菇，加入适量盐

金汤鱼,来点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，再次煮开

11. 来点生抽，再次煮开

金汤鱼,下入鱼片煮开即可

12. 下入鱼片煮开即可

金汤鱼,撒上葱花

13. 撒上葱花

金汤鱼,一大碗，料满满的

14. 一大碗，料满满的

金汤鱼,成品

15. 成品

菜谱创建于:2021年09月11日 21:04
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