【Cathy边吃边营养】缺维C？吃这道菜
Cathy营养课堂: 青椒中含有丰富的维生素，其中维生素c含量最为丰富，每100g青椒中含量多达72mg，一般成人每天维生素c的推荐摄入量是100mg，也就是说吃了这道青椒炒肉丝维生素c的摄入量就可以满足啦， 另外，维生素A维生素C维生素E是抗氧化剂，能够减缓衰老，帮助身体抵抗癌症、心脏疾病和污染
30 菜谱
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食材
- 青椒 2个
- 尖椒 1个
- 瘦肉 40g
- 姜、蒜 各5g
- 油 适量
- 盐 适量
- 五香粉 适量
- 生抽 适量
步骤
1. 所有食材洗净备用
3. 热锅凉油，烧至七成热，放入葱姜爆香
4. 随后放入肉丝翻炒至变色
小贴士
- 一些tips：
- 青椒果肉厚，水分足，搭配尖椒口感更好。
菜谱创建于:2017年08月07日 16:22
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