剁椒虎皮鸡蛋

剁椒虎皮鸡蛋

用家里的简单食材,也能做出这么好吃的菜,而已还漂亮很有食欲哦,经常做简单,番茄炒蛋都吃腻了,不妨试试这道剁椒虎皮鸡蛋,好吃超级下饭

丹霞44620

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食材

  • 红壳土鸡蛋 5个
  • 剁椒 20克
  • 3克
  • 80克
  • 酱油 5克
  • 蚝油 5克
  • 半边

步骤

剁椒虎皮鸡蛋,准备好鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 803'>剁椒</a>,蒜头

1. 准备好鸡蛋,剁椒,蒜头

剁椒虎皮鸡蛋,鸡蛋放入锅里煮熟

2. 鸡蛋放入锅里煮熟

剁椒虎皮鸡蛋,煮好的鸡蛋放入盘子里,倒入冷水泡

3. 煮好的鸡蛋放入盘子里,倒入冷水泡

剁椒虎皮鸡蛋,把蛋壳去除

4. 把蛋壳去除

剁椒虎皮鸡蛋,用纸巾吸干鸡蛋的水分

5. 用纸巾吸干鸡蛋的水分

剁椒虎皮鸡蛋,热锅下油烧

6. 热锅下油烧

剁椒虎皮鸡蛋,把鸡蛋放入炸

7. 把鸡蛋放入炸

剁椒虎皮鸡蛋,炸到金黄反面

8. 炸到金黄反面

剁椒虎皮鸡蛋,继续炸到整个蛋都金黄色即可

9. 继续炸到整个蛋都金黄色即可

剁椒虎皮鸡蛋,然后把剁椒和蒜放入炒香

10. 然后把剁椒和蒜放入炒香

剁椒虎皮鸡蛋,放入炸好的鸡蛋,下少许水和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>焖煮

11. 放入炸好的鸡蛋,下少许水和酱油焖煮

剁椒虎皮鸡蛋,最好下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>收汁即可

12. 最好下蚝油收汁即可

剁椒虎皮鸡蛋,做好的成品

13. 做好的成品

剁椒虎皮鸡蛋,再来一张

14. 再来一张

剁椒虎皮鸡蛋,卖相不错吧

15. 卖相不错吧

小贴士

  1. 鸡蛋煮熟放入冷水泡,很容易去壳,鸡蛋去皮后,用纸巾吸干水分,然后放油里炸不怕,油爆出来,我最怕这个,所以这吸水的步骤必须做的,炸到金黄,爆香料头下虎皮鸡蛋焖煮入味即可
菜谱创建于:2017年08月10日 08:06

应季菜肴

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