超简单甜品——芋圆

超简单甜品——芋圆

遇见芋圆,才知道甜品也可以这么简单!

酱酱胡

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食材

  • 木薯粉 500g
  • 紫薯 400g
  • 红薯 400g
  • 糖粉 80g

步骤

超简单甜品——芋圆,食材准备

1. 食材准备

超简单甜品——芋圆,蒸笼蒸<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2643'>紫薯</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2585'>红薯</a>(也可以在蒸之前把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2585'>红薯</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2643'>紫薯</a>去皮)

2. 蒸笼蒸紫薯红薯(也可以在蒸之前把红薯紫薯去皮)

超简单甜品——芋圆,蒸好
因为紫薯和红薯本身的含水量不同,所以我们必须分开制作

3. 蒸好 因为紫薯和红薯本身的含水量不同,所以我们必须分开制作

超简单甜品——芋圆,400g红薯中加入40g糖粉

4. 400g红薯中加入40g糖粉

超简单甜品——芋圆,可手捏,使用料理机搅拌,使果肉更细腻

5. 可手捏,使用料理机搅拌,使果肉更细腻

超简单甜品——芋圆,加入木薯粉250g

6. 加入木薯粉250g

超简单甜品——芋圆,继续揉,揉成团

7. 继续揉,揉成团

超简单甜品——芋圆,400g紫薯加入60g糖粉

8. 400g紫薯加入60g糖粉

超简单甜品——芋圆,使用料理机搅拌

9. 使用料理机搅拌

超简单甜品——芋圆,加入150g木薯粉

10. 加入150g木薯粉

超简单甜品——芋圆,揉成团

11. 揉成团

超简单甜品——芋圆,将团揉成自己喜欢的形状

12. 将团揉成自己喜欢的形状

超简单甜品——芋圆,切丁

13. 切丁

超简单甜品——芋圆,煮3分钟起锅

14. 煮3分钟起锅

超简单甜品——芋圆,同理

15. 同理

超简单甜品——芋圆,出锅~

16. 出锅~

菜谱创建于:2017年08月10日 11:40

应季菜肴

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