手工菠菜面

手工菠菜面

平时上班,午饭都是麻麻做,很辛苦,周末了,我也给爸妈做他们喜欢吃的菠菜面✌️

小名金子

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食材

  • 面粉 500g
  • 菠菜 80g

步骤

手工菠菜面,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117'>菠菜</a>洗净撕小段,放入榨汁机,加适量水,榨成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117'>菠菜</a>汁。(<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117'>菠菜</a>撕得要比图中小)

1. 将菠菜洗净撕小段,放入榨汁机,加适量水,榨成菠菜汁。(菠菜撕得要比图中小)

手工菠菜面,榨好的菠菜汁,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>中。

2. 榨好的菠菜汁,倒入面粉中。

手工菠菜面,和成软硬适中的面团,裹上保鲜膜,醒15-20分钟后,柔光滑。

3. 和成软硬适中的面团,裹上保鲜膜,醒15-20分钟后,柔光滑。

手工菠菜面,醒面的时候,顺便做了西红柿炒鸡蛋,做卤汁。🍅再切小块一些就更完美了吧😁

4. 醒面的时候,顺便做了西红柿炒鸡蛋,做卤汁。🍅再切小块一些就更完美了吧😁

手工菠菜面,擀面、切面,宽度根据个人喜好。

5. 擀面、切面,宽度根据个人喜好。

手工菠菜面,锅中烧开水,下入面条,一般煮三煮,每煮开一次,加入适量凉水,这样煮出来的面条会更劲道。登登,捞出面,加上卤汁,加调味料,吃上一口,爽滑筋道👍

6. 锅中烧开水,下入面条,一般煮三煮,每煮开一次,加入适量凉水,这样煮出来的面条会更劲道。登登,捞出面,加上卤汁,加调味料,吃上一口,爽滑筋道👍

菜谱创建于:2017年08月13日 12:56

应季菜肴

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