韭菜盒子

韭菜盒子

最喜欢韭菜盒子了,利用假期做起来吧。

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食材

  • 面粉 200g
  • 140g
  • 韭菜 250g
  • 鸡蛋 2个
  • 橄榄油 3勺
  • 1勺
  • 花椒粉 1勺
  • 蚝油 1勺

步骤

韭菜盒子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>称量好

1. 面粉称量好

韭菜盒子,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>调成光滑的面团,静置一会儿,醒醒面

2. 加入调成光滑的面团,静置一会儿,醒醒面

韭菜盒子,开始准备馅料,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>洗净,控干水分

3. 开始准备馅料,韭菜洗净,控干水分

韭菜盒子,切成韭菜末

4. 切成韭菜末

韭菜盒子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>加少许盐和水

5. 鸡蛋加少许盐和水

韭菜盒子,搅拌均匀

6. 搅拌均匀

韭菜盒子,不粘锅烧热,淋上少许油

7. 不粘锅烧热,淋上少许油

韭菜盒子,烧热后,倒入鸡蛋液

8. 烧热后,倒入鸡蛋液

韭菜盒子,摊成蛋皮

9. 摊成蛋皮

韭菜盒子,翻过来继续煎成金黄色的鸡蛋饼

10. 翻过来继续煎成金黄色的鸡蛋饼

韭菜盒子,用铲子打散成小块

11. 用铲子打散成小块

韭菜盒子,加入韭菜中

12. 加入韭菜中

韭菜盒子,撒上一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12043'>花椒粉</a>

13. 撒上一勺花椒粉

韭菜盒子,加盐调味

14. 加盐调味

韭菜盒子,淋上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>

15. 淋上橄榄油

韭菜盒子,滴入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

16. 滴入蚝油

韭菜盒子,搅拌均匀就是韭菜鸡蛋馅儿

17. 搅拌均匀就是韭菜鸡蛋馅儿

韭菜盒子,面团移至案板上揉匀

18. 面团移至案板上揉匀

韭菜盒子,搓成长条

19. 搓成长条

韭菜盒子,切成小剂子

20. 切成小剂子

韭菜盒子,擀成四周薄中间厚的圆片

21. 擀成四周薄中间厚的圆片

韭菜盒子,将韭菜鸡蛋放进圆皮中间

22. 将韭菜鸡蛋放进圆皮中间

韭菜盒子,包起来,捏紧

23. 包起来,捏紧

韭菜盒子,放在案板上,压扁

24. 放在案板上,压扁

韭菜盒子,四周捏成漂亮的花边

25. 四周捏成漂亮的花边

韭菜盒子,包好了

26. 包好了

韭菜盒子,漂亮吧

27. 漂亮吧

韭菜盒子,不粘锅烧热,淋上橄榄油,将韭菜盒子,码放整齐于锅里

28. 不粘锅烧热,淋上橄榄油,将韭菜盒子,码放整齐于锅里

韭菜盒子,转慢火煎成金黄色

29. 转慢火煎成金黄色

韭菜盒子,翻过来继续煎至金黄色,就熟透了

30. 翻过来继续煎至金黄色,就熟透了

韭菜盒子,漂亮美味的韭菜盒子上桌了

31. 漂亮美味的韭菜盒子上桌了

韭菜盒子,成品图

32. 成品图

韭菜盒子,成品图

33. 成品图

韭菜盒子,咬一口,好吃到爆棚

34. 咬一口,好吃到爆棚

小贴士

  1. 很简单的,一起做起来吧。
菜谱创建于:2020年07月12日 20:57

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