干煸花菜
干煸花菜是一道以花菜为主材料的家常菜，味道微辣。制作简易，味道鲜美。花菜营养丰富，质体肥厚，蛋白、微量元素、胡萝卜素含量均丰富。
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食材
- 花菜 半个
- 五花肉 200克
- 姜 3片
- 大葱 两颗
- 大蒜 2半
- 盐 适量
- 味精 适量
- 茶油 适量
步骤
1. 五花肉煮熟。
2. 散花菜一个。
3. 只需要一盘就可以，用刀片成小朵，洗净备用。
4. 自种菜椒洗净两头切开。
5. 只要中间切成条。
6. 煮熟好的肉切薄片。
7. 锅里放油烧热放姜片，蒜片。
8. 在放入五花肉。
9. 煮熟的肉会很爆，以免油烫伤用盖子挡住，
10. 接着放入菜花菜椒干煸。
11. 最好是用青蒜苗，我用葱带替了。
12. 中火慢慢煸炒。
13. 花菜变色了放葱白炒均匀。
14. 放葱叶。
15. 炒到花菜软了放盐，味精出锅。
16. 成品图
菜谱创建于:2017年08月16日 16:35
