奶酪焗苦瓜
苦瓜是清火的，夏季吃的比较多。清炒，拌菜，做汤都好吃。这次做个烤箱菜，吃着味道很不错。分享一下有喜欢的一起做起来。
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食材
- 苦瓜 250
- 肉馅 半碗
- 油 二勺
- 盐 一勺
- 糖 一勺
- 生抽 一勺
- 葱花 适量
步骤
1. 苦瓜刷洗干净，抹去水份备用
2. 切成段状
3. 用勺子挖去瓜釀
4. 挖好的苦瓜
5. 开水里边焯一下
6. 捞出来控水
7. 把本菜谱里边的所有的配料都放进来
8. 用力的搅拌感觉粘稠就可以
9. 灌进苦瓜里边，多放一点
10. 全部灌完的肉馅苦瓜
11. 在上边放奶酪
12. 烤箱设置180度，上下火，20分钟，放中层烤制
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小贴士
- 1，苦瓜焯水减轻苦味
- 2，放奶酪的苦瓜更香醇。
菜谱创建于:2017年08月21日 15:25
