周氏蹄花
满满滴胶原蛋白，是很多女生的最爱！ 肥而不腻，入口即化。
3 菜谱
58 粉丝
27 关注
食材
- 猪蹄 600G
- 葱 若干
- 姜 若干
步骤
1. 选用优质猪蹄，不要太肥腻
3. 热锅冷油
4. 下姜片
5. 适量小葱翻炒
6. 猪蹄要在油里炒一下，这样皮酥而不烂
7. 放适量料酒
8. 生抽
9. 再放老抽上色，老抽太多黑色会黑
10. 加水，没过猪脚（炖煮我是换了电饭煲的煲汤功能，自动炖的）
11. 蹄花酥了以后还回锅子里收汁
12. 完工，开吃。
小贴士
- 热爱生活，热爱美食！
- 欢迎交流WX：Freya_Joe
- 微博一个小妞妞
菜谱创建于:2017年08月27日 15:12
