周末大餐——秘制烤整鸡
喜欢用烤箱做菜 ，特别方便，调好调料，腌制足够的时间方便入味，再放入烤箱烘烤，等待出炉，想用美食，这就是我经常做的，前提是，一定要腌制时间够长哦，
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食材
- 童子鸡 1只
- 酱油 30克
- 蚝油 20克
- 番茄酱 18克
- 糖粉 18克
- 蒜泥 10克
- 黑胡椒 少许
步骤
1. 先来个成品看看
2. 准备好材料以及所需要用到的配料
3. 将鸡头，翅尖，鸡爪切除，鸡身洗净备用
4. 把所有调味料兑在一起，用小碗装着
5. 取一个食品袋把鸡身放入，后倒入调味料，扎紧袋子，均匀的晃动鸡身，使调味料均匀涂抹鸡身每处
6. 腌制一个晚上，放在冰箱冷藏
7. 取出放置在烤网上，底下需要放个烤盘，这样烤的时候汁不会低落在烤箱内
8. 放入预热好的烤箱，上下火220度烤1个小时
9. 中途需要取出刷上适量的油
10. 出炉后撒点黑胡椒即可
11. 成品欣赏
菜谱创建于:2017年08月29日 11:50
