休闲小糕点香芒紫米糕-带带
紫米饭清香、油亮、软糯可口，营养价值都很好哟，配上特级香芒及椰蓉，远远闻着一股椰香！ 做主食或者做糕点都很不错，小朋友和老人家也容易克化，招待朋友更是一绝哟
30 菜谱
133 粉丝
12 关注
食材
- 紫糯米 150克
- 芒果 半个
- 椰蓉 30克
- 奶油 20克
- 白砂糖 30克
- 水 200毫升
步骤
1. 准备好食材
2. 紫米淘洗一遍；（紫米非常有营养，不需要浸泡哟，也不要用力搓洗，否则表层的花青素容易流失）
3. 放入电饭煲加入水，盖上盖子按下煮饭键；
4. 在芒果肉上划出痕迹；
5. 将芒果皮去掉
6. 芒果就被切成小粒咯，放到小碗中备用
7. 将煮好的紫米饭，加入白砂糖混合均匀
8. 在模具内先垫入保鲜模（容易脱模）放入一层紫糯米，一层芒果粒；
9. 一层芒果
10. 再铺一层紫糯米，放上芒果粒，再铺上紫糯米，轻轻压实，去掉模具；
12. 美味清爽滴香芒紫米糕就做好啦
13. 一口下去香浓软糯
小贴士
- 煮紫米饭时水量不要太多哟，否则没有颗粒感，外观没有这么好看。
菜谱创建于:2017年08月30日 13:43
