山核桃香蕉迷你马芬
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食材
- 无糖杏仁奶 1 杯
- 熟透香蕉 2 个
- 全麦面粉 180 克
- 传统燕麦 45 克
- 泡打粉 1 1/2 茶匙
- 融化的椰子油 2 汤匙
- 纯枫糖浆 80 克
- 肉桂粉 1/2 茶匙
- 肉豆蔻粉 1/2 茶匙
- 香草精 1 茶匙
- 整个山核桃 35 个
- 盐 1 撮
步骤
1. 预热烤箱至190摄氏度。
2. 在搅拌碗中，混合全麦面粉 ，传统燕麦 ，泡打粉 ，肉桂粉 ，肉豆蔻粉 ，整个山核桃 碎和少许盐。
3. 在另一个搅拌碗中，混合无糖杏仁奶 ，熟透香蕉 （压成泥），融化的椰子油 ，纯枫糖浆 ，香草精 。
4. 把湿性材料加入到干性材料中，搅拌至没有结块，但是不要过度搅拌。
5. 在马芬模具内侧抹油防粘，或者垫上纸杯；舀入面糊，装至3/4满，在每个马芬顶部装饰上一个山核桃仁。
6. 进烤箱烤10-12分钟，到中心插入牙签抽出无残留即可。冷却，然后就可以享用啦！
菜谱创建于:2017年09月01日 16:20
