奶油蒜味扇贝大虾意面
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食材
- 意大利面 适量
- 中等大小的虾 1 磅
- 海湾扇贝肉 6 盎司
- 小甜椒 1 杯
- 小红洋葱 1/3 杯
- 大蒜 3 瓣
- 橄榄油 1/2 杯
- 柠檬汁 2 汤匙
- 白葡萄酒 1/2 杯
- 红辣椒片 1 茶匙
- 黄油 3 汤匙
- 盐 适量
- 意大利扁叶香芹 适量
- 帕尔玛奶酪 适量
步骤
1. 煮意大利面 。
2. 在一个大平底锅中加入橄榄油 ，用中火加热。加入大蒜 和小红洋葱 炒香。
3. 加入红辣椒片 。
4. 转中大火，加入中等大小的虾 ，海湾扇贝肉 和小甜椒 。撒上盐 ，翻炒至海鲜基本炒熟，大概炒4~5分钟，时不时搅拌一下。
5. 加入白葡萄酒 ，柠檬汁 和黄油 。翻炒一分钟，使黄油全部融化入酱汁。
6. 把酱汁浇在意大利面上，用意大利扁叶香芹 和帕尔玛奶酪 装饰。可以享用啦！
菜谱创建于:2017年09月01日 17:22
