夏里亚宾牛排盖饭
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食材
- 侧腹牛排 1 0 块
- 洋葱 1 0 个
- 梅子 2 0 个
- 大米 178 0 适量
- 黄油 0 0 适量
- 盐和胡椒 0 0 适量
- 焦酱油 0 0 适量
- 红酒 0 0 适量
步骤
1. 牛排一面切十字纹一面刀背拍松。
2. 洋葱切碎。
3. 把牛排埋在洋葱丁里一小时。
4. 准备好香甜可口的话梅。
5. 剁碎话梅。
6. 话梅肉丁放米里一起蒸熟。
7. 一小时后取出牛排碗里的洋葱，放黄油翻炒变透明。
8. 取出洋葱放置待用，锅里放黄油煎牛排。
9. 出牛排，锅中倒入红酒。烧置浓稠之后放洋葱丁。
10. 翻炒至汁水蒸发的差不多，加入水淀粉勾芡。
11. 米饭出锅，盖上牛排和炒好的洋葱。
12. 明明只是一块廉价的牛排，为什么我还没吃，眼泪就已经掉下来了呢？
菜谱创建于:2017年09月01日 17:31
